Heute nach der Arbeit ging es schnell los zum Einkaufen. Ich wollte gerne etwas ohne Paprika und Tomaten für deren Feinde kochen und hier vorschlagen. Ob dieser Vorschlag nun ankommt, werde ich sehen ;-)
Ich kochte Tiefkühl-Prinzessbohnen und hatte während dessen Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben geschnitten und angebraten. Nachdem ich Champigons geputzt hatte, habe ich sie der Pfanne mit dem Fleisch hinzu gegeben und mit angebraten. Beides habe ich in etwas Olivenöl angebraten. Die fertig gekochten Prinzessbohnen gab es oben drauf. Ich habe alles durchgeschwenkt und zuletzt mit Pfeffer, Salz und Rosmarn gewürzt. Mir schmeckt es prima! Da keine Nudeln etc. dabei sind, kann geschmacklich ein Klecks Creme Fraiche auch nicht schaden...
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