Ja, so einfach ist das!

Heute schlage ich Euch ein ganz einfaches und deftiges Gericht für abends vor. Oder zwei...

Putensteaks! :-)

Putensteaks in einer beschichteten Pfanne mit einem Hauch Olivenöl anbraten. Ebenso noch rote Zwiebeln und in Stücke geschnittene Champignons dazu, mit Salz, Knoblauch und Pfeffer würzen - fertig ist ein deftiges Gericht!

Euch fehlt Soße? Alles klar! Die benötigte Menge (nur so, dass die Zutaten davon umgeben sind, sie sollen nicht in der Soße schwimmen) Philadelphia Creme Balance und etwas Milch zum Verdünnen hinzugeben, alles mit Brühe und Pfeffer würzen und schon habt ihr ein cremiges Gericht.

Oder:

Überbackene Zucchini!

Eine möglichst große Zucchini wird in Scheiben geschnitten, mit Knobi gewürzt oder zum Beispiel italienischen Kräutern. Alle Scheiben liegen nebeneinander auf einem Backblech. Frischen Parmesan darüber reiben und ab in den Ofen, bis die Zucchini saftig aussieht.

Parmesan ist weniger fettig als anderer Käse und viel geschmackvoller, so dass geringere Mengen reichen, als würde man Stifteskäse aus der Packung nehmen.